Aujourd’hui, après très longtemps, je reviens avec une recette healthy !
Eh oui ! Une recette de TACOS VEGGIE .. un repas complet et qui remplit bien votre estomac !
Recette rapide et facile à manger ! Gourmand comme tout 🙂
Tacos que vous pouvez décliner de toutes les façons possible et rajouter même de la viande pour les GOURMANDS +++ 😀
Allez, je vous fais pas patienter plus que ça .. c’est parti pour la recette !
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Ingrédients :
- 250gr d’épinards frais
- 10 champignons
- 1 oignon haché
- fromage de chèvre
- tortilla
- ail en poudre
- sel & poivre
- huile d’olive
- 1 machine a gril ou poêle
Commencer par rincer les champignons rapidement et les sécher délicatement dans un torchon, puis les couper en petit morceaux.
Hacher un oignon. Prenez la quantité souhaitée de fromage de chèvre et couper en cubes et réserver.
Rincer les feuilles d’épinards, puis procéder comme sur l’image (ci-dessus 😉 ), plier en 2 les feuilles et à l’aide du couteau ou avec vos doigts enlever la partie centrale. Puis hacher grossièrement er réserver.
Enfin rajouter les épinards et laisser cuire 5 min.
ATTENTION, les épinards cuisent très vite ! Ajuster les épices en fonction de vos goûts et c’est prêt.
Laisser bien refroidir avant de former les tacos 😉
Former les tacos comme présenté ci-dessus. Puis, si vous avez un gril, faites cuire/dorer sous le gril (machine à panini) à défaut, on peut le faire aussi à la poêle non adhésif et laisser cuire environ 3-4 minutes de chaque côté et c’est prêt !
Dégustez votre Tacos bien chaud avec le fromage bien fondant 😀
Astuce : Remplacer le fromage par celui que vous préférez ou même une sauce fromagère maison ! Pour encore plus de gourmandises !
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